Winterfruitsalade

Aantal personen: 6

Dit is een heerlijk warm dessert dat uitstekend smaakt met wat sojaroomijs. U kunt variëren met diverse vruchten. Dit recept is ons geschonken door Sylvia Wainwright.

Doe alle ingrediënten in een pan. Voeg net genoeg water toe om het fruit onder te zetten en laat 10 minuten sudderen. Laat afkoelen en verwijder de theezakjes.

Rijk aan polyfenolen.

Per portie: 254 kcal, 0,9 g vet, 0,0 g verzadigd vet.

 

Ingrediënten

  • 250 g pruimedanten
  • 250 g gedroogde abrikozen
  • 250 g gedroogde perziken
  • 2 kookappels, geschild, in schijfjes
  • 2 zakjes groene thee